Ingredientes:
300 gramos de pescado limpio, cocido y desmenuzado.
2 papas limpias
2 huevos
½ taza de crema
Sal y pimienta, al gusto.
Aceite para freír.
Preparación:
Cocer las papas al vapor; prensarlas y mezclarlas con el pescado, el huevo batido y la crema.
Tomar cucharadas de esta mezcla y freírlas en aceite caliente; retirarlas cuando doren.
Servir con ensalada de lechuga.
http://tamales-atole-pozole.blogspot.com
miércoles, 21 de octubre de 2009
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