UCHEPOS (2)

Ingredientes:

5 elotes no muy tiernos
½ taza de mantequilla
1 taza de natas
2 cucharadas de canela en polvo
azúcar, la necesaria
hojas de elote limpias


Preparación:

Desgranar los elotes, molerlos y mezclar con todos los ingredientes; batir y revolver bien.Poner dos cucharadas de masa en cada hoja de elote, envolver y cocer durante 45 minutos o que la masa se desprenda de la hoja.
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