SALSA ROJA DE GUAJILLO

Ingredientes:

DIEZ CHILES GUAJILLOS
UNA TAZA DE AGUA HIRVIENDO
TRES JITOMATES PEQUENOS
UN DIENTE DE AJO
UN CUARTO DE CEBOLLA
CUATRO CUCHARADAS DE ACEITE
SAL, LA NECESARIA


Como hacerla:

. QUITELES LA COLA Y LAS SEMILLAS A LOS CHILES Y ASELOS
. PONGALOS A HERVIR EN EL AGUA HASTA QUE ESTEN SUAVES
. NO TIRE EL AGUA EN QUE HIRVIERON
. LICUE TODO CON AGUA EN LA QUE HIRVIERON LOS CHILES, SIN QUE QUEDE AGUADO
. PONGALOS A FREIR EN EL ACEITE A FUEGO BAJO A QUE QUEDE ESPESITO. PONGALE SAL. ¡!! PICUDO ¡!!
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