Ingredientes:
2 chorizos grandes
50 gramos de manteca o mantequilla
1 manojo de espinacas
50 gramos de tocino
1 cebolla grande
4 tazas de caldo de pollo
Sal y pimienta, al gusto
Pan tostado
Preparación:
Rebane los chorizos y frialos en la manteca o mantequilla, pique el tocino, las espinacas y la cebolla y agreguelas al chorizo. Cuando todo este acitronado, agregue el caldo y deje hervir una media hora. Sirva caliente con pan tostado.
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